Вкус кофе. Базовые характеристики вкуса.
16.03.2020
Кофе имеет более 800 ароматических соединений и множество различных вкусов. Он приобретает свой неповторимый и индивидуальный вкус и аромат на каждом этапе производственной цепи. В этой статье мы расскажем от чего зависит вкус кофе и как научиться различать основные вкусовые характеристики.