Интернет магазин свежеобжаренного кофе
8 (903) 406-09-00 Пн-Пт, с 9:00 до 18:00

Кофе Уганда Уайт Наил

Кислинка
Насыщенность
Горчинка
Крепость
2 890 ₽
В наличии Артикул: К3
Средняя обжарка
+ 289 Бонусных рублей

Бонусные рубли

Бонусными рублями можно польностью оплачивать покупки в нашем интернет-магазине.
При заказе свыше 999 руб. бесплатная доставка до ПВЗ

Информация по обжарке

Мы обжарим кофе специально для вас и отправим сразу после обжарки. Вы получите наисвежайший продукт.
  • Описание
  • Отзывы
  • Вопросы
  • Доставка
  • Цена Выгодные цены без лишних издержек.
  • Гарантия Не понравилось - вернем деньги в течение 1 недели.
  • Упаковка 200 гр Попробовать просто
  • Компетентность Опыт обжарки - 9 лет.

Уганда — небольшое государство в Юго-Восточной Африке, с идеальными природными условиями для выращивания кофе, позволяющими собирать мягкий, сбалансированный кофе два раза в год. Из-за великолепной природы Уганду называют “Африканской жемчужиной”.

К сожалению, политическая обстановка Уганды в прошлом веке была крайне нестабильна: произошло сразу несколько переворотов, что не могло не отразиться на развитии кофейной промышленности. Сегодня кофе из Уганды уверенно возвращается на мировые рынки — в том числе, и на российский.

Сорт, который мы представляем — первая поставка высококачественной угандийской арабики на российский рынок.

Depositphotos_200784690_l-2015.jpg

Каков на вкус кофе из “Африканской жемчужины”?

Кофейные плантации, расположенные в Уганде, находятся на высоте от 1300 до 2000 метров над уровнем моря. Они окружены тропическими лесами, чья листва надежно защищает кофе от прямых солнечных лучей. Близость к тропическим лесам обеспечивает кофейным зернам цитрусовые, винные и шоколадные нотки.

Depositphotos_35597479_l-2015.jpg

Производственные технологии в Уганде развиты мало, и потому в выращивании и обработке кофе используются традиционные методы: ручной труд, не применяются химические удобрения, очень ценится “сухая” сушка под жаркими солнечными лучами.

80 % всего угандийского кофе составляет робуста, но оставшиеся 20 % приходятся на арабику, и именно такой сорт мы и хотим представить вашему вниманию.

Depositphotos_12317815_l-2015.jpg

Что представляет из себя сорт “Uganda White Nile Natural” ?

“White Nile” в названии сорта обозначает станцию переработки кофе, открывшуюся совсем недавно — в 2015 году. На этой станции фермеров обучают правильному уходу за кофейными деревьями, правильному сбору и последующей обработке.

У “White Nile” имеются четыре сертификата: Utz, Organic, RFA, 4C.

“Natural” в названии сорта говорит о том, что ягоды сначала сортируются вручную, а затем сушатся на так называемых “африканских кроватях”, представляющих из себя сетку, поднятую над землей, прямо над прямыми солнечными лучами: сеть обеспечивает циркуляцию воздуха, а ягоды дополнительно постоянно дополнительно перемешиваются, чтобы избежать и намека на заплесневение.

Так как кофейная ягода высушивается полностью, без отделения мякоти от зерна, природные сахара из мякоти проникают в зерно, и кофейные зерна выходят более сладкими, фруктовыми, чем при иной обработке. В данном сорте преобладают вкусы чернослива, грейпфрута и шоколада.

Размер зерна средний, вкус готового напитка хороший, но не исключительный, как и полагается сорту SL-14 разновидности “катурра”.

Кофе отлично подходит для эспрессо, но и в фильтр-методах может хорошо себя показать. Итак, первая поставка зеленой высококачественной угандийской арабики к нам на склад ждет вашего внимания.

Приятного кофепития!

0
Игорь
27.01.2020
Кофе понравился очень, раньше пил гватемалу антигуа, но с этим кофе он конечно не сравнится. Совсем не кислит. Завариваю в турке.
Был ли полезен отзыв?
да 0 нет 0

По этому товару нет ни 1 вопроса. Станьте первым!