Наша цель: Отличный кофе по выгодной цене.
8 (903) 406-09-00 Пн-Пт, с 9:00 до 18:00

Кофе Гватемала Марагоджип

Кислинка
Насыщенность
Горчинка
Крепость
1 990 ₽
В наличии Артикул: К9
Средняя обжарка
+ 99 Бонусных рублей

Бонусные рубли

Бонусными рублями можно польностью оплачивать покупки в нашем интернет-магазине.
Обжарим и отправим ваш кофе в пятницу

Информация по обжарке

Мы обжарим кофе специально для вас и отправим сразу после обжарки. Вы получите наисвежайший продукт.
  • Описание
  • Отзывы
  • Вопросы
  • Доставка
  • Цена Выгодные цены без лишних издержек.
  • Гарантия Не понравилось - вернем деньги в течение 1 недели.
  • Упаковка 200 гр Попробовать просто
  • Компетентность Опыт обжарки - 9 лет.
Гватемала считается одной из самых зеленых стран в мире. Ещё ацтекские индейские племена называли эти земли - “Cuauhtēmallān”, что в переводе означает ”много деревьев”. Действительно, вся страна окружена лесами разнообразных деревьев: кипарисами, розовыми деревьями, несколькими видами сосен, в том числе, пихтами. Большую часть территории страны пересекает горный пояс - Кордильер, с действующими вулканами, что благоприятно влияет на почву и произрастание кофейных деревьев на плантациях Гватемалы.

Сорт Марагоджип произрастает в местечке неподалеку от Уэуэтенанго, в западной высокогорной части страны, граничащей с Мексикой северо-западе страны.

Гватемала Марагоджип



Гватемала Марагоджип, как и любой другой кофе с маркировкой SHB (strictly hard bean), растущий в долине Уэуэтенанго, а также в долине Атитлан: имеет тонкий мягкий, но все же сложный и интересный вкус. Также, главная особенность сорта Марагоджип - это крупный размер зерна, недаром он носит свое второе название: слоновье зерно (англ. Elephant Bean).

Селекционеры, начиная с XIX века стремились добится идеального сочетания: размера и вкуса кофейного зерна. В результате экспериментов, фермеры хозяйств штата Байан, что в Бразилии, смогли вырастить “идеальное кофейное дерево”, но произошло это совершенно случайно. В то время, ещё не было известно смогут ли, вырасти кофейные деревья в бразильском климате; тогда плантаторы высадили разные сорта деревьев на небольшом участке земли, многие из деревьев погибли, а те, которые выжили после опыления, дали крупные и резистентные плоды.

Гватемальский Марагоджип отличается от других своих “собратьев” более насыщенным вкусом и меньшим размером зерна.

Что касается вкусовых качеств, то данный вид зерна является более сбалансированным по части вкуса и аромата. По оценкам экспертов из SCAE данный вид Марагоджипа является самым вкусным.

Аромат кофе насыщенный с глубокими жареными басовыми тонами, мягкими фруктовыми верхними нотами и приятным послевкусием горького шоколада.

Лучшего способа для заваривания Марагоджипа - нет, т.к. все способы хороши. Идеально напиток раскроется: в турке, в эспрессо машине, во френч-прессе, также, можно использовать фильтр или воронку и гейзерную кофеварку.

Приятного кофепития!
0
Никита
07.11.2019
Брал вместе с пуровером на пробу. Для пуровера подходит отлично. Кислинка почти не чувствуется, но если готовить в турке, то мне все-таки больше нравится Никарагуа или Мексика.
Был ли полезен отзыв?
да 0 нет 0
0
Алексей
11.10.2019
Заваривал в турке. Кофе получился очень вкусный, ароматный и почти без горечи.
Был ли полезен отзыв?
да 0 нет 0
0
Роман
11.10.2019
Мне этот из всех Марагоджипов больше всего нравится. Вкус получается плотным.
Был ли полезен отзыв?
да 0 нет 0
0
Ольга
22.08.2019
Классный кофе, марагоджип смешное слово, но кофе конечно удивил. Оень приятный, мне кажется, можно 10 чашек за утро выпить, спасибо.
Был ли полезен отзыв?
да 0 нет 0
0
Настя
13.08.2019
По сравнению с Никарагуа мне показался более насыщенным. Никарагуа как-то мягче
Был ли полезен отзыв?
да 0 нет 0
Ivan
12.08.2019
А есть различие между Гватемальским и Никарагуа?
Администрация
Спасибо за прекрасный вопрос Иван. Отличия не сильные, всё-таки эти государства соседи и климат похож. Могу сказать мнение большинства людей. Зерна больше у Никарагуа. Гватемальский марагоджип чуть более насыщенный, Никарагуанский - нежнее.