Наша цель: Отличный кофе по выгодной цене.
8 (903) 406-09-00 Пн-Пт, с 9:00 до 18:00

Кофе Эль Сальвадор Пакамара Хани

Кислинка
Насыщенность
Горчинка
Крепость
2 200 ₽
В наличии Артикул: К15
Средняя обжарка
+ 110 Бонусных рублей

Бонусные рубли

Бонусными рублями можно польностью оплачивать покупки в нашем интернет-магазине.
Обжарим и отправим ваш кофе в пятницу

Информация по обжарке

Мы обжарим кофе специально для вас и отправим сразу после обжарки. Вы получите наисвежайший продукт.
  • Описание
  • Отзывы
  • Вопросы
  • Доставка
  • Цена Выгодные цены без лишних издержек.
  • Гарантия Не понравилось - вернем деньги в течение 1 недели.
  • Упаковка 200 гр Попробовать просто
  • Компетентность Опыт обжарки - 9 лет.

Сальвадор — небольшое государство в Центральной Америке. С 1860 года в Сальвадоре началась культивация кофе в промышленных масштабах, за что страна и заслужила свое второе, неофициальное название “Кофейная республика”.

Каков же на вкус кофе из Кофейной республики?

Depositphotos_93910902_l-2015.jpg

Восемьдесят процентов кофе в Сальвадоре выращивается на высокогорных плантациях. Природные массивы, на которых расположены эти плантации, заполнены тропическими вечнозелеными лесами. Деревья, зачастую фруктовые, с большими раскидистыми кронами, в равной мере защищают созревающее кофе и от обжигающих лучей, и от ветров, временами налетающих на высокогорье. Все это определяет мягкость, сбалансированность вкуса и обеспечивает кофе фруктовые нотки.

Кстати, родоначальником всех сальвадорских сортов кофе является бурбонская арабика, хорошо прижившаяся во влажном тропическом климате.

Depositphotos_35968707_l-2015.jpg

При обработке зерен в Сальвадоре используют традиционные для данного региона способы, благодаря чему кофе сохраняет свою самобытность. Например, при обработки “Хани” (этот вид обработки еще называют “полусухим” или “медовым”) зерна сначала отделяются от ягод механическим способом, а затем сушатся на солнце естественным путем. Это так же определяет мягкость вкуса и дает более однородную кислотность.

Итак, что же представляет собой сорт кофе Сальвадор Лас Изабелла Пакамара Хани?

Это арабика из Сальвадора, выращиваемая на ферме Las Isabellas, на высоте не менее 1200 метров над уровнем моря, в местах с вечнозелеными тропическими лесами и обрабатываемая способом “Хани”. “Пакамара” в названии сорта — название удачного гибрида сортов Пакос и Марагоджип, выведенного в Сальвадоре в 1958 году. Этот гибрид имеет плотное круглое обволакивающее тело и размер (скрин) зерна от 15 и выше.

Можно сказать по-другому:

Кофе Salvador Las Isabellas Pacamara Honey — это высококачественная арабика со сладким, мягким, и одновременно сбалансированным вкусом, в котором выделяется мягкая кислотность и ноты сухофруктов — инжира, фиников и изюма. Кстати, одна из особенностей этого сорта состоит в том, что данный кофе идеально подходит для эспрессо.

Заваривать кофе можно в кофемашине, турке. Идеально подходит для пуровера и френч-пресса.

Приятного кофепития!

Depositphotos_77073213_l-2015.jpg
0
Игорь
14.11.2019
Брал на пробу в первый раз, заваривал в автомате. Как и обещали есть какой-то фруктовый привкус, но в сравнении с марагоджипом меньше кислинки. В остальном просто хороший кофе.
Был ли полезен отзыв?
да 0 нет 0

По этому товару нет ни 1 вопроса. Станьте первым!