Интернет магазин свежеобжаренного кофе
8 (903) 406-09-00 Пн-Пт, с 9:00 до 18:00

Кофе Эль Сальвадор Пакамара Хани

Кислинка
Насыщенность
Горчинка
Крепость
520 ₽
В наличии Артикул: К15
Средняя обжарка
+ 52 Бонусных рублей

Бонусные рубли

Бонусными рублями можно польностью оплачивать покупки в нашем интернет-магазине.
При заказе свыше 999 руб. бесплатная доставка до ПВЗ

Информация по обжарке

Мы обжарим кофе специально для вас и отправим сразу после обжарки. Вы получите наисвежайший продукт.
  • Описание
  • Отзывы
  • Вопросы
  • Доставка
  • Цена Выгодные цены без лишних издержек.
  • Гарантия Не понравилось - вернем деньги в течение 1 недели.
  • Упаковка 200 гр Попробовать просто
  • Компетентность Опыт обжарки - 9 лет.

Сальвадор — небольшое государство в Центральной Америке. С 1860 года в Сальвадоре началась культивация кофе в промышленных масштабах, за что страна и заслужила свое второе, неофициальное название “Кофейная республика”.

Каков же на вкус кофе из Кофейной республики?

Depositphotos_93910902_l-2015.jpg

Восемьдесят процентов кофе в Сальвадоре выращивается на высокогорных плантациях. Природные массивы, на которых расположены эти плантации, заполнены тропическими вечнозелеными лесами. Деревья, зачастую фруктовые, с большими раскидистыми кронами, в равной мере защищают созревающее кофе и от обжигающих лучей, и от ветров, временами налетающих на высокогорье. Все это определяет мягкость, сбалансированность вкуса и обеспечивает кофе фруктовые нотки.

Кстати, родоначальником всех сальвадорских сортов кофе является бурбонская арабика, хорошо прижившаяся во влажном тропическом климате.

Depositphotos_35968707_l-2015.jpg

При обработке зерен в Сальвадоре используют традиционные для данного региона способы, благодаря чему кофе сохраняет свою самобытность. Например, при обработки “Хани” (этот вид обработки еще называют “полусухим” или “медовым”) зерна сначала отделяются от ягод механическим способом, а затем сушатся на солнце естественным путем. Это так же определяет мягкость вкуса и дает более однородную кислотность.

Итак, что же представляет собой сорт кофе Сальвадор Лас Изабелла Пакамара Хани?

Это арабика из Сальвадора, выращиваемая на ферме Las Isabellas, на высоте не менее 1200 метров над уровнем моря, в местах с вечнозелеными тропическими лесами и обрабатываемая способом “Хани”. “Пакамара” в названии сорта — название удачного гибрида сортов Пакос и Марагоджип, выведенного в Сальвадоре в 1958 году. Этот гибрид имеет плотное круглое обволакивающее тело и размер (скрин) зерна от 15 и выше.

Можно сказать по-другому:

Кофе Salvador Las Isabellas Pacamara Honey — это высококачественная арабика со сладким, мягким, и одновременно сбалансированным вкусом, в котором выделяется мягкая кислотность и ноты сухофруктов — инжира, фиников и изюма. Кстати, одна из особенностей этого сорта состоит в том, что данный кофе идеально подходит для эспрессо.

Заваривать кофе можно в кофемашине, турке. Идеально подходит для пуровера и френч-пресса.

Приятного кофепития!

Depositphotos_77073213_l-2015.jpg
0
Мария
11.12.2019
Попробовала такой сорт первый раз, выбрала ради мягкого вкуса с небольшой кислинкой. Так и есть: вкус мягкий, в кофемашине ставлю крепость от 3-4 из 5ти. С молоком вкус становится еще мягче. Для меня отлично подходит для большой утренней чашки кофе с десертом или для нежного молочного каппучино. При этом вкус кофе остается - именно кофе с молоком, а не молоко с привкусом кофе, как бывает во многих сетевых кофейнях.
Был ли полезен отзыв?
да 0 нет 0
0
Игорь
14.11.2019
Брал на пробу в первый раз, заваривал в автомате. Как и обещали есть какой-то фруктовый привкус, но в сравнении с марагоджипом меньше кислинки. В остальном просто хороший кофе.
Был ли полезен отзыв?
да 0 нет 0

По этому товару нет ни 1 вопроса. Станьте первым!